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Discussione  |
kikka
Utente Normale

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Inserito il - 25/05/2010 : 11:54:10
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Questa è grossa..dritti dritti a Orbetello..mah..  
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dottò
Utente Senior
   

Utente Valutato
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Inserito il - 25/05/2010 : 13:30:35
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Io non vedo tutto questo "scandalo"anche perchè sono sicuro che se si parlasse di Ricette dell'Argentario a Grosseto, probabilmente, nessuno avrebbe avuto da ridire!!!! Quasta decisione è stata presa in fase di ideazione del Festival e dopo le varie collaborazioni, per motivi tecnici, si è scelta la location del Ristorante "I Pescatori". Sinceramente ritengo prestigioso parlare ad Orbetello di enogastronomia dell'Argentario.
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Un uomo che non è disposto a correre qualche rischio per ciò in cui crede, o non vale niente lui, o non valgono niente le sue idee (Ezra Pound)
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Dino
Amministratore
    
    

Utente Valutato
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Inserito il - 25/05/2010 : 13:46:05
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E' il concetto sbagliato, è una questione di forma: è come se il festival di Sanremo lo facessi a Viareggio ... possibile che tra S. Stefano e Porto Ercole, cittadine dell'Argentario, non ci fosse un locale per ospitare tale evento, dedicato appunto all'ARGENTARIO ... se poi vogliamo estendere l'Argentario fino al Chiarone e fino a Grosseto, allora va bene, sto zitto. 
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Dino
Amministratore
    
    

Utente Valutato
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Inserito il - 25/05/2010 : 13:47:50
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Se l'evento era: Festival della Ricetta Maremmana allora andava pure bene ... mia opinione of course 
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guglielmo
Utente Attivo
  

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Inserito il - 25/05/2010 : 14:40:04
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Mi dicono che le ricette saranno cucinate tutte dallo stesso cuoco. E' vero? se sì, non si rischia di perdere il sapore della mano dell'autore della ricetta stessa? Comunque auguri
Pace e bene
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pax et bonum |
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dottò
Utente Senior
   

Utente Valutato
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Inserito il - 25/05/2010 : 15:57:12
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| guglielmo ha scritto:
Mi dicono che le ricette saranno cucinate tutte dallo stesso cuoco. E' vero? se sì, non si rischia di perdere il sapore della mano dell'autore della ricetta stessa? Comunque auguri
Pace e bene
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Il cuoco sarà Umberto Amato e cucinerà le prime dieci ricette selezionate da una giuria, composta da componenti di varie associazioni. Per quanto riguarda la mano dell'autore, forse è vero. Sarà premiata, infatti, la ricetta e non il piatto.
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Un uomo che non è disposto a correre qualche rischio per ciò in cui crede, o non vale niente lui, o non valgono niente le sue idee (Ezra Pound)
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Dino
Amministratore
    
    

Utente Valutato
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Inserito il - 25/05/2010 : 16:00:09
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ho capito tutto 
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guglielmo
Utente Attivo
  

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Inserito il - 25/05/2010 : 16:08:39
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| dottò ha scritto:
| guglielmo ha scritto:
Mi dicono che le ricette saranno cucinate tutte dallo stesso cuoco. E' vero? se sì, non si rischia di perdere il sapore della mano dell'autore della ricetta stessa? Comunque auguri
Pace e bene
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Il cuoco sarà Umberto Amato e cucinerà le prime dieci ricette selezionate da una giuria, composta da componenti di varie associazioni. Per quanto riguarda la mano dell'autore, forse è vero. Sarà premiata, infatti, la ricetta e non il piatto.
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Mi sembra un po' una forzatura, trovo difficile la divisione tra ricetta e piatto (lacuna mia) . I partecipanti avranno accettato il regolamento quindi va bene così. Di nuovo auguri
Pace e bene
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pax et bonum |
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Mauro
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Inserito il - 25/05/2010 : 16:49:10
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| dottò ha scritto:
| Dino ha scritto:
Che brutto aggettivo "dell'argentario" perche non l'avete chiamata "Festival della ricetta dell'Argentario"? 
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Quando si decide, si decide a maggioranza. Quel giorno si era in 7-8 e la maggioranza ha deciso per questo termine. ....
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..dottò 'nesse troppo di maggioranza 
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arabella
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Inserito il - 25/05/2010 : 20:25:50
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...In ogni caso penso che abbiamo perso un'occasione..
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Giuliano
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Inserito il - 25/05/2010 : 20:38:58
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| dottò ha scritto:
Il cuoco sarà Umberto Amato e cucinerà le prime dieci ricette selezionate da una giuria, composta da componenti di varie associazioni. Per quanto riguarda la mano dell'autore, forse è vero. Sarà premiata, infatti, la ricetta e non il piatto.
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Le ricette verranno selezionate "sulla carta"? Prima vengono scelte e poi assaggiate?
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Solo due cose sono infinite: l'universo e la stupidità umana e non sono sicuro della prima. (Einstein) |
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Dino
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Inserito il - 25/05/2010 : 20:40:59
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I giurati leccano la carta dove sono scritte le ricette ed esprimono il loro giudizio 
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fante
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Inserito il - 25/05/2010 : 21:48:33
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| Dino ha scritto:
I giurati leccano la carta dove sono scritte le ricette ed esprimono il loro giudizio 
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quindi viene premiata anche la tradizione, ti ricordi quando ci mandavano a comprare 10 lire di conserva o di cioccolata sciolta se la leccavimo dalla carta pecora!!!
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Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)"La scoperta d'un nuovo manicaretto giova all'umanità più che la scoperta d'una nuova stella".
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gobbo
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Inserito il - 25/05/2010 : 21:54:10
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scusate,poi non parlo piu', vi sembra normale che l'assessore al turismo porti ad orbetello, un evento targato argentario, secondo me e' una manifestazione fuori luogo, dove orbetello non c'entra una mazza con l'argentario, qualcosa non mi torna e qui', chiudo la mia partecipazione a questo evento.
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Scirocco
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Inserito il - 25/05/2010 : 23:36:24
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Questa manifestazione a Orbetello, quella del Caravaggio pure. Scusate ma non capisco oppure c'è qualcosa che impedisce di fare manifestazioni culturali all'Argentario?
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Scirocco |
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