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Dino
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Inserito il - 08/04/2012 : 07:41:25
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Come fate colazione per Pasqua? La schiacchia la mangiate anche con il salato?
A casa mia si usava (parlo al passato, perché non mi posso più permettere colazioni luculliane) fare colazione con i dolci tradizionali, schiaccia e più recentemente colomba. Da piccino mi facevano il corollo fatto di pasta di "biscotto" (simile a quella del corollo gnorante) con l'uovo lesso incorporato. Poi avevamo uova lessate, affettati vari, di solito il prosciutto e il capocollo si mangiava con la schiaccia, facendo un ottimo contrasto tra il docle e il salato. La cioccolata calda, che io non preferivo, perché leggermente amara (con me gli amanti del cioccolato si scandalizzano, perché preferisco addirittura il ciccolato bianco) e la cioccolata dell'uovo, che come ho detto prima, essendo la stessa prevalentemente fondente, neanche la guardavo. E qualcuno si faceva anche una bella palletta di vino moscatello dell'Argentario, che secondo me è il più buon moscato esistente.
PS So che qualcuno mangiava addirittura la coratella.
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angioblue
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Inserito il - 08/04/2012 : 08:12:58
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A casa mia era mia madre che manteneva la tradizione della colazione di Pasqua. Preparava la tavola con la tovaglia bella e poi la copriva con vassoi pieni di salami e capocolli, le uova sode colorate e non, la torta di Pasqua e la cioccolata calda. Metteva al centro del tavolo i primi fiori raccolti in giardino e ci costringeva a mangiare almeno un uovo sodo per rispettare la tradizione.
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angioblue |
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Giuliano
Amministratore
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Inserito il - 08/04/2012 : 08:39:35
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Salumi misti, uova lesse, schiaccia al formaggio, schiaccia dolce e uovo di pasqua.
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Solo due cose sono infinite: l'universo e la stupidità umana e non sono sicuro della prima. (Einstein) |
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ex_ad
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Inserito il - 08/04/2012 : 10:13:34
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Premetto che non mangio mai la mattina, se non bere un caffè... mamma faceva la colazione di Pasqua, con tutto e di più, ma io non l'ho mai mangiata se non bere la cioccolata, e quella mi è rimasta, dato che i bimbi oltre quella non ti mangiano... la mia tradizione è: la cioccolata calda...
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scorpione
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Inserito il - 08/04/2012 : 10:51:22
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Io mi limito solo a una fettina di schiaccia zuppata nella cioccolata, poi sul tavolo di mia mamma c' era di tutto, colomba, salame, prosciutto,uova sode, cioccolato dell' uovo. p.s. per chi lo desiderava anche un bel cucchiaino di citrosodina...
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Lalla
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Inserito il - 08/04/2012 : 11:15:59
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Allora..io le uova sode colorate le faccio tutti gli anni, mi piacciono tanto e sono così allegre, ho la sala piena di pulcini galline ecc, tutti regalini che di anno in anno colleziono. Poi irrinunciabile la cioccolata calda, però non tanto densa, sennò mi ricorda quando da piccola a una comunione ne bevvi così tanta che stetti una settimana all'ospedale co l'acetone.. Con la cioccolata io mangio solo la schiaccia di Pasqua, poi naturalmente l'uovo che preferisco fondente, fondentissimo!!!! Le creaturine ne mangiano a chili, sempre con lo spauracchio dell'acetone. Mi ricordo che tanti anni fa..ma tanti..a pasquetta ci fu chi alla scampagnata mangiò schiacce intere col prosciutto il capicollo e ova sode. Mauro te lo ricordi?? Babbo quando era giovane, ci si faceva per sopra un bicchieretto di quel di Forilmonte.
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Lalla
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Inserito il - 08/04/2012 : 11:18:23
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Stamani mi so tenuta, perchè ho promesso a un bel ragazzo che avrei fatto l'aperitivo con lui!! Buona Pasqua!!!!
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Lalla
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Inserito il - 08/04/2012 : 11:30:20
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La vedo dura..mi sa che st'aperitivo me lo devo andà a fa da sola...
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Lalla
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Inserito il - 08/04/2012 : 11:41:27
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Ma voi l'avete mai visto fà di zuppà l'uovo di cioccolata nella cioccolata calda..ma io boh!!! Nce più religione!!!
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horry
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Inserito il - 08/04/2012 : 11:57:50
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Io mangio di tutto e di piu', ma due volte a colazione ho mangiato come si mangia la mattina di Pasqua, e due volte mi si è presa una acidità di stomaco che me la so careggiata tutto il giorno, quindi stamani: pezzetto di cioccolata con un pezzetto di schiaccia e stoppe.
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Chi mangia per primo mangia due volte |
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Erre
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Inserito il - 08/04/2012 : 12:12:56
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La colazione di Pasqua è per me il pasto più atteso dell'anno. La schiaccia zuppata ne la cioccolata (minimo du tazze) mi da' 'm po' di fortore ma 'n ci rinuncerei mai. E poi tutto 'l resto appresso
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